setembro 24, 2011

Enformado de frango

Ingredientes

01 peito de frango, cozido e desfiado
01 tomate médio picadinho
01 cebola média picadinha
01 cenoura pequena ralada
02 ovos
01 caixinha de creme de leite Mococa
01 xícara de leite
cheiro verde a gosto
sal a gosto
01 colher de fermento em pó
aproximadamente 02 xícaras de trigo

Modo de fazer

Numa tigela, coloque o frango, tomate, cenoura, cebola, cheiro verde, e mexa.
Depois acrescente os ovos, o creme de leite, o leite, e mexa mais uma vez pra misturar os ingredientes.
Acrescente o trigo e o fermento, e por último o sal.
Asse num refratário ou forma untada, em fogo baixo.

Se preferir pode acrescentar mussarela na massa.

Fonte: Casa e fogao

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