Salada verão 2010

SALADA DE VERÃO

Ingredientes:

1 manga (grande);

Lascas de cana;

1 abacaxi grande;

1 pé de alface;

Pimenta-do-reino para polvilhar;

Modo de preparo:

Descasque e corte a manga em cubos. Faça o mesmo com o abacaxi. Depois, corte cana em lascas bem finas e separe-as num recipiente. Num refractário (travessa baixa e arredondada), arrume as folhas de alface no fundo e, por cima, ajeite algumas porções de manga e de abacaxi. Deixe o centro reservado para a cana e, depois, polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

Fonte: A semana